Descrição

Oxer Bastegieta procura valorizar a casta Garnacha navarra de Artazu com este tinto proveniente de vinhas muito antigas que exala elegância e frescura. Uma nova incorporação de produção muito limitada ao portfólio mais do que interessante do viticultor e enólogo basco.

Informações de produto

A adega
Oxer Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
1.800 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas centenárias de baixo rendimento cultivadas na zona de Artazu.
Solo
Muito podre.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em cubas usadas de 1.000 litros de carvalho francês com 10% de engaço. Malolática em barricas usadas de 600 litros.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses nas mesmas barricas usadas de 600 litros. Posteriormente, permanece 2 meses em betão para afinar.