Descrição

Primeira colheita desta nova referência da Mas d'en Blei, um Garnacha branco em ânfora de edição limitada, com pouco mais de 600 garrafas no mercado. O seu estágio em talhas de barro, tradicionalmente a forma mais comum de envelhecer o vinho no Mediterrâneo, confere-lhe um carácter especial, acentuando a sua frescura, delicadeza, equilíbrio e autenticidade.&nbsp

Informações de produto

A adega
Mas d'en Blei
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
625 garrafas
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Priorat

Prova

Vista
De um amarelo palha limpo e brilhante.
Nariz
Frutado, com notas variadas de pêssego e citrinos, destacando a tangerina, sobre um fundo mineral com leves matizes florais
Boca
Igualmente frutado, com uma acidez muito boa e grande frescura. Branco redondo e sedoso que termina num final longo com agradáveis notas salinas
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Perfeito com arroz, marisco, peixe, carnes brancas e queijos suaves ou semicurados

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado na vila de Poboleda, por isso o vinho tem a classificação de Vi de Vila.
Solo
«Llicorella» (ardósia).
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Pré-maceração a frio das uvas por 24 horas; prensagem e trasfega para cubas, onde ficam mais 24 horas para decantar o mosto. A fermentação também rola em cubas de inox com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em ânforas de barro de 500 litros.
Engarrafamento
Com cortiça natural.