Descrição

Com um dos coupages mais representativos dos tintos de Rioja, com predominância de Tempranillo e uma contribuição de Mazuelo. Vinho de grande intensidade aromática. Potente e muito fresco ao mesmo tempo, apresenta-se envolvente em boca e com uma persistência marcante.

Informações de produto

A adega
Bodegas Antonio Alcaraz
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com rebordo cereja.
Nariz
Recordo frutos pretos como a amora. Muito balsâmico, eucalipto, grão de café torrado, alcaçuz, canela e com um final baunilhado.
Boca
Com uma acidez marcante e equilibrada. Final de boca ligeiramente amargo, com taninos muito presentes.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Desengace, maceração a frio durante 4 dias, fermentação controlada e posterior maceração durante 10 dias com controlo térmico limitado a 28 ºC.