Descrição

O Arnot-Roberts California Red Wine é um vinho que presta homenagem aos lotes clássicos da Califórnia. É elaborado com uma abordagem de intervenção mínima e procura capturar a elegância e a frescura do terroir californiano num perfil clássico. Após um estágio de menos de um ano, tanto em depósitos de betão como em barricas, revela-se suculento e equilibrado, com uma acidez fresca. Um tinto versátil e refinado, ideal para acompanhar desde aperitivos mais informais até refeições mais substanciais.

Informações de produto

A adega
Arnot-Roberts
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
60% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 20% Merlot
Origem
Sonoma Coast

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Revela aromas vibrantes de frutos vermelhos frescos, como cereja e framboesa, com matizes de amora e notas especiadas subtis que conferem profundidade.
Boca
Apresenta-se suculento e equilibrado, destacando-se pela acidez fresca e pelos taninos finos que criam uma textura suave, mas persistente.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinho proveniente de várias vinhas selecionadas pela adega.
Vinificação
As uvas fermentam com leveduras autóctonas e o vinho resultante passa por um estágio de 10 meses, combinando o uso de depósitos de betão e barricas de carvalho francês neutro.