Descrição

Este vinho branco biológico deve a sua origem à intervenção de Nathan Roberts e Duncan Arnot-Meyers, amigos de infância que fundaram a adega Arnot-Roberts com o objetivo de elaborar grandes vinhos californianos com intervenção mínima. Provém de um vinhedo original plantado em solos calcários com depósitos marinhos, algo extremamente raro na costa norte da Califórnia. Após uma fermentação em depósitos de aço inoxidável e um estágio de 10 meses em madeira, deparamo-nos com um branco elegante, fino e com um fundo mineral.

Informações de produto

A adega
Arnot-Roberts
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Santa Rita Hills

Prova

Nariz
Notas de pedra de rio, acompanhadas por frutas de polpa branca, como a maçã e a pêra.
Boca
Em boca, destaca-se pelo seu carácter cítrico, suave e cremoso, com uma acidez viva e um final equilibrado marcado pela mineralidade.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Este vinho provém de uma das vinhas mais lendárias de Santa Rita Hills, caracterizada pelas suas vinhas plantadas em solos calcários com depósitos marinhos.
Vinificação
Após a vindima, as uvas são suavemente prensadas e o mosto obtido fermenta espontaneamente com leveduras autóctones em depósitos de inox.
Envelhecimento
O vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 10 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Chardonnay Sanford & Benedict comes from the original own-rooted vines planted in 1971, and the wine was matured for 10 months in used French oak. The nose features tones of yellow peach, honey and spice, and as it opens, it reveals pretty citrus blossom perfume. The medium-bodied palate is concentrated yet understated in terms of ripeness. It has an expansive, silky texture, energetic acidity and a long, flinty finish.