Descrição

A Avignonesi Da·Di Bianco tem a sua origem no espírito experimental e pioneiro da sua adega homónima, referência na viticultura biológica e biodinâmica na Toscana. Virginie Saverys, proprietária da casa, concentrou-se na zona de Cortona, no leste da região, apostando na recuperação das suas variedades autóctones para a elaboração de grandes vinhos brancos, como este coupage fermentado e envelhecido em ânforas de grés. Expressivo, com muita fruta de caroço madura, ervas secas e flores, e suculento e vibrante em boca.

Informações de produto

A adega
Avignonesi
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
30% Trebbiano, 29,6% Grechetto, 20,7% Petit manseng, 19,7% Vermentino
Origem
Toscana IGT
Certificações
EU Organic Bio

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromatic and expressive, with ripe stone fruits, dried herbs, flowers and a hint of beeswax. Juicy and vibrant with medium body and lively acidity that keeps it fresh and focused. Zesty and savory with a tense phenolic underlay. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink now.