Descrição

Botijo Rojo é a casta Garnacha que representa a gama de entrada da Frontonio. As vinhas crescem em Valdejalón, onde recebem muitas horas de sol, resistem aos invernos frios e ao vento Cierzo, produzindo um punhado de cachos em cada videira que concentram os grandes aromas e sabores da variedade: frutos vermelhos e pretos. Um tinto fino e firme com notas especiadas que lhe conferem uma personalidade única.

Informações de produto

A adega
Frontonio
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
59.324 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
IGP Valdejalón
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho granada.
Nariz
Vibrante e perfumado. Os aromas de cerejas e amoras destacam-se sobre um fundo sutilmente picante com notas de pimenta preta.
Boca
Intenso, fresco e frutado, com boa acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Muito versátil. Ideal para acompanhar pratos saborosos de carne, vegetais, massa e arroz.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha a 440 metros de altitude acima do nível do mar. Viticultura biológica.
Tamanho
25 hectares
Idade
Entre 25 e 50 anos.
Solo
Calcário com uma densidade argilosa. Presença de seixos.
Clima
Clima continental com influência mediterrânica devido ao vale do Ebro. Temperaturas extremas e precipitação escassa.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace, fermentação em depósitos de inox e posterior malolática em antigos depósitos de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em depósitos de betão.
Engarrafamento
Em setembro de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The juicy, primary and fruit-driven 2023 Botijo Rojo Garnacha has a pale, bright ruby color and a nose of wild berries and herbs, with a floral touch. It's velvety and tasty, with a slaty twist and a finish with hints of licorice and fine tannins. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.19 and is direct, varietal and fresh. 59,324 bottles produced. It was bottled in September 2024. - Luis Gutiérrez.