Descrição

As uvas utilizadas na elaboração deste vinho tinto provêm do sul do Lago Garda, uma região tradicionalmente conhecida pelos seus vinhos brancos. É elaborado com um coupage em que a uva local Marzemino é a protagonista, formando um conjunto harmonioso com as uvas Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Elegante, intenso e sabor oso.

Informações de produto

A adega
Cà dei Frati
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
80% Marzemino, 10% Sangiovese, 10% Cabernet sauvignon
Origem
Lombardia

Prova

Nariz
Frutado, expressivo e intenso. Predominam os aromas de mirtilos e cerejas em licor, juntamente com notas balsâmicas e de compota.
Boca
Fresca, saborosa e com uma acidez vibrante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, aves, queijos curados e massa tradicionais.

Vinha e preparação

Solo
Argilosos, calcários e arenosos.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceração e fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho.
Engarrafamento
Antes de ser comercializado, o vinho permanece um mínimo de 10 meses em garrafa.