Descrição

O Carchelo Branco é feito com uvas Sauvignon blanc que vêm das vinhas na Serra do Carche. Fresco, estruturado e com um final longo, este branco continua a amadurecer sobre as suas borras finas durante 3 meses em depósitos ovais

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Carchelo
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Jumilla
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Notas de frutas tropicais e frutas com caroço, aromas de melão, toranja e notas cítricas.
Boca
Fresco, saboroso e equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 7 e 9 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo que fica na face norte da Serra do Carche, a 600 metros acima do nível do mar.
Solo
Franco-arenoso.
Vinificação
Curtimenta parcial com peles.
Envelhecimento
Crianza sobre lías finas em depósito ovoide durante 3 meses.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Ripe and honeyed, with papaya, stone fruit and honeysuckle. The palate is smooth, creamy and well balanced, showing fresh fruit salad flavours, a fine texture and a soft, dry finish.