Descrição

Graças à fermentação em barrica e ao estágio sobre borras, este branco é um dos vinhos mais complexos da Bodegas Félix Lorenzo Cachazo. O Verdejo brilha enriquecido por um cor intenso, untuoso, com notas tostadas e aromáticas, um e e um final longo e frutado

Informações de produto

A adega
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
30.000 garrafas
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Intenso, com aromas de frutas de caroço e tropicais (ananás, caqui) junto com notas bem frescas de ervas aromáticas (funcho), relva recém-cortada, flores e lembranças de madeira, especiado e tostado.
Boca
Branco amplo, meloso, com boa carga frutada, longo com notas tostadas e de fruta de caroço, muito boa acidez e final persistente.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até 2031, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Arroz marinheiro, foie gras, aves gordas como pato ou oca, marisco grelhado ou peixe com molhos.

Vinha e preparação

Descrição
Para este vinho, usam-se uvas das vinhas mais antigas da adega, que ficam na zona de Pozaldez (Valladolid).
Idade
Castas com mais de 50 anos.
Solo
Terreno pedregoso, pobre e com seixos.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho americano e francês com capacidade para 300 e 500 litros, a uma temperatura controlada de 25 °C durante 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses sobre as suas próprias borras nas mesmas barricas. Depois, repousa mais 4 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Engarrafamento
Em maio de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Carrasviñas Fermentado en Barrica shows even better than the unoaked wine from this same vintage. It's more expressive and nuanced, possibly with the advantage of the less-reductive environment in which it fermented and matured. There is a peachy character that is very attractive, and the mouthfeel is dry and chalky, finishing dry and long. The parameters are very similar: 13.5% alcohol, a pH of 3.15 and 5.8 grams of acidity. 30,000 bottles produced. It was bottled in April 2025. They are using more and more 500-liter barrels, which are more respectful with the wine.

Tim Atkin:

Fermented in 300L and 500L French and American barrels (but more French), this comes from vines grown on stoney soils and shows the steely vibrancy that is typical from this part of Rueda. With regular battonâge, the palate displays a certain richness and concentration but the freshness of this vintage is impressive. The oak is discreet, finely framing the wine and adding a little woody spice. It is a really elegant example of an oak-aged wine at a very accessible price. 2026-29. (Beth Willard)