Descrição

Sauvignon branco chileno muito refrescante, equilibrado e com muitos matizes cítricos. Também se percebem notas de maçãs verdes. Perfeito para acompanhar uma variedade de pratos. Nesta colheita de 2022, medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles e bronze na International Wine & Spirit Competition. Apresentado com rolha de rosca.

Informações de produto

A adega
Viña Concha y Toro
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Valle Central

Prova

Vista
Cor amarela pálida com tinto esverdeado, muito brilhante e límpida.
Nariz
Fresca graças às suas notas cítricas (lima) combinadas com aromas de pêssego e toques herbáceos
Boca
Mantém a frescura, juntamente com uma acidez média e equilibrada.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar ceviches, mariscos frescos e saladas.

Vinha e preparação

Solo
Aluvial, coluvial, sopé e encosta.
Clima
Clima mediterrânico frio com influências marítimas.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.