Descrição

Um vinho elegante e sedutor, que lembra as melhores colheitas de Rioja. As suas uvas Tempranillo, Mazuelo e Graciano vêm de diferentes partes da denominação e passam por um processo de seleção bem cuidadoso, para que só as melhores entrem na composição de um tinto tão distinto como este

Informações de produto

A adega
Bodegas Olarra
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho escuro.
Nariz
Aromas frutados e especiados.
Boca
Em boca é estruturado, suave, redondo e com um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação a uma temperatura controlada entre 24 e 28 ºC para preservar os aromas varietais. Maceração durante 18 dias com remontagens diárias. A terceira parte do vinho faz a malolática em barricas novas de carvalho francês e americano.
Envelhecimento
Estágio entre 14 e 16 meses em barricas de carvalho americano com trasiegos periódicos. Permanece em garrafa por um mínimo de 6 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Dark bramble and cherry aromas with smoky oak and touches of spices. Creamy and rounded palate, with harmonious acidity.