Descrição

Um vinho elegante, muito fresco e frutado que cativa desde o início. Proveniente de uma grande região produtora de champagne, como Bouzy, irá surpreendê-lo pela sua efervescência e voluptuosidade

Detalhes do produto

A adega
Champagne Paul Louis Martin
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Grand Cru Bouzy
Variedade
70% Pinot noir, 30% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada elegante e bolhas leves.
Nariz
Leve, com deliciosos aromas de fruta fresca e cítricos.
Boca
Fresco e estruturado, com aromas frutados.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Como aperitivo, com carnes brancas ou peixes.

Vinha e preparação

Tamanho
18 hectares
Solo
Calcário com sílica.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração seguindo o método tradicional com a segunda fermentação na garrafa em que será comercializado.
Envelhecimento
Dosagem de 5 gramas por litro, o que o torna um extra brut.