Descrição

Chardonnay da Borgonha que nos proporciona uma perfeita harmonia entre as notas minerais e frutadas e os toques mais complexos. Uma opção ideal para conhecer o perfil que esta variedade apresenta no sul da Borgonha.

Informações de produto

A adega
Château-Fuissé
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Saint Véran

Prova

Vista
Cor amarela.
Nariz
Predominam os aromas de pêra e pêssego, que dão lugar a notas florais e de baunilha.
Boca
Fresca, com estrutura e intensidade aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Ideal para acompanhar aves assadas, molhos cremosos e ervas finas.

Vinha e preparação

Solo
Argiloso-calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação em depósito.