Descrição

A vinha Grand Cru Classé do Château Malartic-Lagravière situa-se numa das melhores encostas de Graves. Em 1996, com a chegada da família Bonnie, uma nova geração está a conduzir a propriedade para uma nova era com muita paixão e dinamismo, elaborando vinhos equilibrados e expressivos. A quente colheita de 2025 deu origem a um vinho com uma frescura notável e uma acidez vibrante.

A entrega deste vinho está prevista a partir de abril de 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
Château Malartic-Lagravière
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
73% Sauvignon blanc, 27% Semillón
Origem
Pessac-Léognan

Prova

Nariz
Notas de frutas tropicais, maçã madura, pêssegos, cedro e pedra húmida.
Boca
Elegante e profundo, com um toque salino e uma excelente acidez.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Agroecologia, cobertura vegetal, pastoreio biológico, lavoura mínima, com cavalos.
Tamanho
73 hectares, dos quais 7 são dedicados à uva branca.
Idade
28 anos.
Solo
Areias e cascalhos argilosos bem drenados do Günziano quaternário, assentes sobre um subsolo de calcário com conchas e argila.
Clima
O ciclo vegetativo decorreu sem problemas, com uma floração uniforme no final de maio e um amadurecimento homogéneo no início de agosto. Após um verão bastante seco e ensolarado, marcado por duas importantes ondas de calor no final de junho e em meados de agosto, as vinhas mantiveram-se em excelentes condições à medida que a vindima se aproximava, tendo aproveitado as abundantes reservas de água acumuladas nos solos durante o inverno chuvoso.
Rendimento
36,5 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual. A Sauvignon Blanc foi colhida entre 26 de agosto e 3 de setembro. A Sémillon, entre 27 de agosto e 2 de setembro.
Vinificação
Seleção ótica e em dupla mesa de seleção. Fermentação durante 3 semanas em depósitos de inox termorregulados e em barris de carvalho.
Envelhecimento
Estágio tradicional sobre borras finas em barricas de carvalho francês, 50% de carvalho novo.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Light yellow-green, silver reflections. Fine yellow gooseberry nuances, fresh peach, some vanilla and herbs, multi-faceted bouquet. Juicy, complex and elegant, fine extract sweetness, a hint of cloves and blossom honey, shows length and potential, a full-bodied food companion.

James Suckling:

This is so classy, with polish, transparency, a medium body and fresh acidity. Linear and racy, with a bright, icy finish and a steely and lightly bitter character at the end. An outstanding white.

Decanter:

Freshly picked orchard fruit on the nose – expressive and alive with hints of dried herbs, hay and vanilla. Juicy and softly succulent, this has a nice balance between creamy white fruit and crisp apple fruit. Quite a delicate take for Malartic with the focus on purity and delicacy rather than weight and fullness. Less lively than it can be, but still there’s a soft mouthwatering aspect. It’s sophisticated and round with nice complexity. The cooling element really lingers. No bitterness. A yield of 36hl/ha. 3.3pH.