Descrição

Artemia é o vinho estrela da família Chaudière, uma referência que reflete a plenitude e autenticidade do terroir de Ventoux. Inspirado na deusa Artemis, protetora da natureza selvagem, este tinto nasce de uma viticultura biodinâmica impecável. Trata-se de um vinho puro e perfeitamente equilibrado, pensado para aqueles que procuram a máxima expressão do Ródano Sul.

Informações de produto

A adega
Château Pesquié
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
80% Syrah, 20% Garnacha
Origem
Ventoux
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Aromático, com notas de violeta, alcaçuz, especiarias e frutas maduras.
Boca
Textura aveludada, com aromas de morangos, framboesas, grafite e violetas, acompanhados por um final muito longo e ligeiramente picante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas situadas a 400 metros de altitude, cultivadas seguindo práticas de agricultura biodinâmica e biológica.
Idade
60 anos.
Vinificação
Realiza-se um desengace total e uma maceração prolongada em depósitos de betão, favorecendo a extração de aromas e taninos sem alterar a expressão da fruta.
Envelhecimento
Estágio de 12 a 15 meses em depósitos de betão, demi-muids e barricas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

A blend of 80% Syrah and 20% Grenache, the 2022 Ventoux Artemia reflects what family member Fred Chaudière calls "a more northern expression of Syrah." Scents of menthol, pepper, violets and blueberries appear on the nose, while the medium to full-bodied palate is silky, focused and elegant, with a softly dusty finish. It should drink well for a decade or more.

James Suckling:

A textured and well-composed blend of syrah and grenache that shows aromas of dark plums, blackberries and spices. Medium-bodied with fine, firm tannins. Solid and direct, with pulpy fruit and spices on the palate. Fresh finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.