Descrição

Vino de parcela da vinícola riojana, no qual poderá apreciar um Garnacha com aromas frescos de frutos vermelhos e notas balsâmicas, além de um paladar doce, elegante e sedoso.

Informações de produto

A adega
Bodegas San Martín de Ábalos
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpo, brilhante, com abundante lágrima. Cor vermelho cereja com reflexos violáceos.
Nariz
Intenso e fresco, persistente. Fragrância elegante de frutos vermelhos (morangos,
framboesas) e um toque balsâmico bem combinado com os matizes tostados da madeira
Boca
Entrada doce. Elegante e sedoso ao longo de todo o seu percurso. Harmónico e longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes brancas e vermelhas, costeletas de cordeiro, magret de pato, peixes assados, queijo curado.

Vinha e preparação

Nome
Finca Peñamoros
Descrição
Vinha própria.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Da forma mais tradicional possível em cubas abertas, através do pisado das uvas, bazuqueos manuais e fermentação malolática em barrica