Descrição

Este tinto é o melhor embaixador da adega. Com ele, prestam homenagem ao passado da casa, abrindo também as portas para o futuro. Expressivo, complexo, intenso e memorável

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2015
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor vermelho cereja escuro. Bem coberto.
Nariz
Apreciador de guloso, exibe aromas de cereja madura, frutos silvestres e notas de compota e especiarias.
Boca
Entrada suave, bem estruturada e encorpada. Equilibrada e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg
Vinificação
Uma vez na adega e após passar pela mesa de seleção, procede-se ao encubamento para realizar a fermentação alcoólica. Uma vez concluída, é transfegado para barricas de carvalho francês, onde ocorrerá a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.