Descrição

Este champagne, com aromas de limão, giz em pó, flor de acácia e matizes de menta e maçã granny, irá surpreendê-lo pela sua frescura e efervescência cremosa. Tem um estágio sobre borras finas de 10 meses, o que confere ao vinho uma maior estrutura e capacidade de guarda.

Informações de produto

A adega
Champagne Marie Copinet
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarela pálida brilhante com reflexos amarelo-limão profundos.
Nariz
Notas de limão, giz em pó, flor de acácia, realçadas por matizes de menta e maçã granny. Ao oxigenar o vinho no copo, revelam-se notas de pêra, papoila, alcaçuz e uvas, com alguma nota de anis estrelado.
Boca
Suave, fresco e com uma efervescência cremosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Calcário.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Vinificação lenta em cubas e pouco intervencionista.
Envelhecimento
Estágio sobre borras finas por um período mínimo de 10 meses. Posteriormente, repousa 24 meses na adega antes de ser comercializado.