Descrição

Durona Blanco é um vinho monovarietal elaborado com Parellada, uma variedade que costumamos encontrar habitualmente nos «coupage» dos cavas catalães. Nesta ocasião, estamos perante um vinho branco tranquilo, sem bolhas, no qual podemos encontrar um aroma elegante com leves toques de sotobosque e algo floral. De grande persistência e agradável contraste mineral.

Informações de produto

A adega
MontRubí
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
11.0% vol.
Produção
3.000 garrafas
Variedade
100% Parellada
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Elegante, sutil, com notas de damasco, camomila e flores do jardim
Boca
Sedoso, fresco e agradável contraste mineral. Vinho com personalidade única.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Calcário-argiloso.
Colheita
Vindima manual seletiva.
Vinificação
Curtimenta com cascas e fermentação a temperatura controlada em inox com leveduras indígenas. Posteriormente, o vinho é transferido para uma ânfora de barro feita sob medida.
Envelhecimento
Maturação em ânforas em contacto com borras finas durante um período de 4 a 6 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The white 2020 Durona Parellada was produced with a delicate grape with 11% alcohol. This is very tender and fruit-driven, and it has a sharp palate. It will gain complexity from aging in amphorae. It has notes of white fruit, flowers and herbs and a light palate with good balance and focused flavors. Approachable. It turned more balsamic and medicinal with time in the glass. 5,442 bottles produced. It was bottled in June 2021.