Descrição

O «Otro Cuento» é, segundo a própria adega, «o vinho que não pretendiam produzir», uma vez que, quando os seus proprietários chegaram a Arribes em 2015, não tinham consciência da quantidade de uvas brancas que existia no vinhedo antigo da região, pelo que não contavam com a elaboração de um vinho deste tipo. Produzido através da prensagem direta da casta autóctone Doña Blanca, provém de vinhas centenárias situadas nas aldeias de Torregamones e Fermoselle. Trata-se de um vinho branco muito complexo e mineral, no qual se destacam os aromas a frutos de caroço e um toque cremoso, devido à sua fermentação em foudres de madeira. Um vinho de autor perfeito para quem procura algo diferente dos vinhos brancos de outras regiões mais conhecidas, como Rías Baixas ou Rueda.

Informações de produto

A adega
El Hato y el Garabato
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Doña blanca, Otras
Origem
Arribes

Prova

Vista
Cor dourada com reflexos esverdeados.
Nariz
Notas florais, de ervas silvestres, de frutos de caroço e aromas de padaria.
Boca
Cremoso e mineral, com uma excelente acidez e um final prolongado.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre os 700 e os 800 metros acima do nível do mar, nas localidades de Torregamones e Fermoselle.
Tamanho
8 hectares.
Idade
Entre 80 e 120 anos.
Solo
Graníticos.
Vinificação
Fermentação espontânea sem leveduras selecionadas. Curtimenta durante 1 dia.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em foudres de 1 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The white 2024 Otro Cuento was produced with grapes from old vineyards planted like yesteryear, with a high percentage of white grapes dominated by Doña Blanca and maybe 10% others, like Puesta en Cruz, Godello, Albillo and Verdejo. The vines are on granite soils at 700 to 800 meters in altitude in the villages of Torregamones and Fermoselle. The must fermented in a 1,500-liter oak foudre, something new this year, where the wine matured for 10 months. They believe Doña Blanca is quite expressive of granite, and I can only agree. Again this year, it comes through in as mineral, austere and saline. It's a grape that is very transparent with the terroir, and it shows here. The wine has 13% alcohol, a pH of 3.6 after full malolactic and a bone-dry finish. The whites from 2024 feel riper than previous vintages. 1,750 bottles produced. It was bottled in July 2025.