Elena Walch Riesling Vigna Castel Ringberg Alto Adige 2021

A palavra «vigna» vem do italiano e é um termo geográfico que indica uma vinha individual que, neste caso, leva o nome do castelo de Ringberg, construído pela dinastia dos Habsburgos em 1620.

Este vinhedo domina o lago Kaltern, que, com seu microclima suave e ventoso, permite um trabalho muito respeitoso com a natureza das videiras. Os solos ondulados compostos a oeste por rocha dolomítica da Mendola e nas zonas central e sul por resíduos calcários garantem a aeração das raízes das videiras, dando origem a vinhos minerais de grande elegância e requinte.