Descrição

Um maravilhoso tinto atlântico, premiado em colheitas anteriores pela crítica como uma das referências mais cativantes da Galiza. Expressivo, aromático, complexo e muito sedutor. Elaborado exclusivamente com Caíño tinto, uma das uvas autóctones do noroeste espanhol, esta joia ainda pode evoluir durante uma década. Sensacional.

Informações de produto

A adega
Forjas del Salnés
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Caíño tinto
Origem
Rías Baixas

Prova

Nariz
Elegante, perfumada, ampla e expressiva. Apresenta aromas de pétalas de rosa, juntamente com notas herbáceas e toques de pimenta.
Boca
Harmonioso, suculento e fresco. Apresenta taninos muito refinados e um final muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas muito antigas.
Solo
Granítico-arenoso.
Vinificação
Fermentação em barricas abertas com raspa.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em foudre de 1.500 litros.