Descrição

Do coração dos Alpes nasce este tinto elegante e aromático. Exibindo o caráter sedutor da Pinot Nero, esta referência encanta com o seu paladar saboroso, taninos suaves e final refrescante. Ideal para conhecer os vinhos desta encantadora região italiana.

Informações de produto

A adega
Franz Haas
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Produção
90.000 garrafas
Variedade
100% Pinot nero
Origem
Alto Adige DOC

Prova

Vista
Cor rubi.
Nariz
Expressa, fresca e aromática. Predominam as notas de cereja maraschino, de framboesa e de compota de ameixa, que dão lugar a notas de cravo, de canela e de maçapão. No final, surge o agradável aroma da madeira.
Boca
Vibrante, elegante e fresco. Apresenta taninos suaves e um final saboroso que convida a continuar a beber.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2026, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar receitas de peixe, pratos de caça, assados e carnes vermelhas grelhadas.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão situadas a altitudes entre 350 e 900 metros acima do nível do mar, em solos heterogéneos e plantadas em altas densidades. Para este vinho, são utilizados clones de baixa produção para garantir a máxima qualidade.
Clima
Alpino continental.
Vinificação
A fermentação ocorre em tanques abertos de inox. Durante este processo, são realizadas remontagens suaves.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho (20% novas).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Spicy pinot nero with aromas of cloves, lavender, sandalwood, spiced plums, lemons and cherries. Medium-bodied with ripe and relatively firm tannins. Excellent concentration. Spicy and round finish. Drink now. Screw cap.

The Wine Advocate:

A popular and versatile wine, the Franz Haas 2020 Alto Adige Pinot Nero (in a screw-cap closure with 90,000 bottles made) shows cassis and wild berry fruit. This vintage offers simple lines and perhaps less complexity than we saw in previous editions, however it does reveal ample brightness and freshness. The wine is aged in barrique for 12 months, with 20% new oak.