Descrição

Gatell Initial Brut Nature Reserva 2017 é um cava de longo estágio fermentado em barricas de carvalho francês e sem adição de açúcares. É um cava muito versátil que pode ser apreciado tanto como aperitivo como para acompanhar uma refeição do início ao fim.

Informações de produto

A adega
Cava Gatell
Tipo
Cava
Colheita
2017
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Macabeo, Xarello, Parellada
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Bolhas muito finas e abundantes, formando uma coroa persistente. Cor amarelo dourado.
Nariz
Aromas de flor de laranjeira, mel e camomila, com notas torradas e especiadas.
Boca
Saboroso, untuoso, com um amargor delicado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Vinho base fermentado em barricas de carvalho francês
Envelhecimento
Estágio de 60 meses.