Descrição

Este Gamay da Borgonha apresenta o perfil mais fresco, frutado e suculento desta encantadora variedade. Trata-se de um tinto extremamente fácil de beber e ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado de aperitivos leves.

Informações de produto

A adega
Domaine Hoffmann-Jayer
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Gamay
Origem
Bourgogne

Prova

Vista
De cor granada e tom claro.
Nariz
Encantadora, perfumada e muito fresca. Regala aromas de fruta fresca e suculenta.
Boca
Leve, delicada e muito fácil de beber.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Idade
aproximadamente 45 anos.
Solo
Com elevado teor de limo e argila.
Colheita
Vindima manual
Vinificação
Fermentação espontânea em depósito, uvas de desengace
Envelhecimento
Estágio entre 14 e 18 meses em depósito.