Descrição

Os vinhos de Jean Grivot caracterizam-se por possuírem grande profundidade e elegância, e este pinot noir não é exceção. Com o seu aroma a violetas, cassis, cerejas e especiarias e o seu sabor aveludado, elegante e harmonioso, este vinho da Borgonha é ideal para acompanhar praticamente qualquer prato.

Informações de produto

A adega
Domaine Jean Grivot
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Bourgogne

Prova

Nariz
Aromas bem definidos de frutos vermelhos, violetas, cassis, cerejas e especiarias.
Boca
Profundo, elegante, de corpo médio, muito fresco e com um toque cítrico no início. Sensação aveludada, elegante e harmoniosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Envelhece entre 15 e 18 meses sem «batonnage» nas barricas. Estas são pouco tostadas e de madeira muito dura, para evitar que o vinho fique demasiado marcado.