Descrição

Vougeot está localizado no coração da Côte de Nuits. Os vinhedos desta denominação fazem fronteira com os de Chambolle-Musigny, Flagey-Échezeaux e Vosne-Romanée. Adquiriu o estatuto de Grand Cru em 31 de julho de 1937 e dele provêm vinhos como esta interpretação elegante e texturizada do mesmo, segundo afirma a Decanter.

Informações de produto

A adega
Domaine Jean Grivot
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Clos de Vougeot

Prova

Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Clos de Vougeot.
Descrição
Vinhas adquiridas por Gaston Grivot em 1919.
Tamanho
1,86 hectares.
Solo
Clos de Vougeot apresenta uma diversidade de solos. A sua parte superior tem uma inclinação suave, no centro o solo ainda é pouco profundo e mais argiloso. A parte inferior tem um solo mais profundo e encontra-se numa densidade de margas, rica em argila e aluvião.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho, 30% novas.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Ripe but fresh and aromatic notes of cherry make for an inviting, intriguing nose. The palate brims with layers of fruit that are backed by a fine web of elegant tannin, a sinuous body and vivid freshness. Of all the Vougeots, this is a benchmark. Lovely, lasting, beautiful.

Decanter:

Flamboyantly fruity and very approachable, the wine has an expressive cherry and rose petal fruit, with a hint of exotic spice. The texture is powerful, yet fresh enough to retain a compelling vivacity. Grivot owns a large parcel of 1.86ha in Quatorze Journaux along the bottom of the Route Nationale. The quality of the wine belies the received wisdom about this location. The grapes are destemmed and gently fermented, with the must lightly pumped over after a few initial punch-downs before ageing.