Descrição

O Krug Grande Cuvée Edition 174 é a quintessência da excelência artesanal da Krug: uma mistura extraordinária de 143 vinhos de 10 colheitas diferentes, sendo a mais recente de 2018 e a mais antiga de 2001. Todos os anos é lançada no mercado uma das edições de um dos champanhes mais procurados do mundo e mais bem avaliados pelos principais críticos do planeta.

Um espumante que nasceu do sonho de um homem, Joseph Krug, que desejava oferecer o melhor champagne todos os anos, independentemente da colheita e das variações climáticas. Um período de cerca de sete anos nas caves da Krug confere a este Krug Grande Cuvée a sua identidade, expressão e elegância. É o primeiro e único champagne de prestígio recriado anualmente, para além do conceito de vindima.

A história completa de cada Édition é revelada online através do seu Krug iD, seis dígitos presentes no rótulo traseiro.

Informações de produto

A adega
Maison Krug
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
54% Pinot noir, 29% Chardonnay, 17% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo-dourado intenso.
Nariz
Expressivo, perfumado e intenso, com aromas a torradas e brioche, frutos de caroço, verbena, creme pasteleiro de baunilha, torradas francesas e «baba au rhum».
Boca
Untuoso, cremoso e fortificado, com sabores que se harmonizam com o aroma. Matizes de frutas suculentas, pêssego em calda e citrinos maduros dão lugar a notas picantes, tostadas e de pinhões. A sua textura é generosa e precisa, com um final fresco e apetitoso a limão que convida a um novo gole.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2040, se for conservado em ótimas condições.
Combinação
Presta-se a uma grande variedade de combinações culinárias, desde as mais simples até às mais sofisticadas, quer se trate de aperitivos ou de refeições. Combina na perfeição com pratos simples, como parmesão curado, presunto de Jabugo e Comté curado, mas também com ostras ou espargos assados com manteiga. Entre as opções gastronómicas contam-se a «chermoula» de maruca ou a tarte Tatin.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em parcelas em Avize e Marmery para a casta Chardonnay e no norte da Montagne de Reims para a casta Pinot Noir.
Colheita
A vindima decorreu com uma grande heterogeneidade de parcela para parcela.
Vinificação
No total, os vinhos de reserva da extensa coleção da maison representam 36% do lote final. No total, foram necessários mais de 20 anos de elaboração meticulosa para que se pudesse desfrutar deste champagne.
Envelhecimento
Pode ser guardado na garrafa durante mais de 7 anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Krug’s newly released NV Grande Cuvée 174ème Édition is built around the 2018 harvest, which represents roughly two-thirds of the blend, with the remainder coming from 10 different years dating back to 2001. Disgorged in early 2025 with a dosage of five grams per liter, the wine opens in the glass with aromas of orange peel, freshly baked bread and pear mingled with notes of aromatic bitters, followed by a medium- to full-bodied, pillowy and charming palate, with a generous, sweet core of fruit, tangy acids and a long, precise finish. If, in a word, the 2017-based 173ème Édition is concentrated and the 2013-based 169ème Édition trenchant, the 174ème Édition is slightly softer and simultaneously less tightly wound than either, though its full complexity has yet to emerge with additional time under cork.