Descrição

Com quase 300 anos de história, a maison Lilbert et Fils cria este genuíno champagne da Côte des Blancs. A sua elaboração totalmente artesanal, aliada à sua produção limitada, tornam esta garrafa uma pequena joia que não pode faltar na adega pessoal dos apreciadores de espumantes. Notas de maçã verde, lima e minerais no nariz e um paladar elegante e fino.

Informações de produto

A adega
Champagne Lilbert et Fils
Tipo
Champagne
Colheita
2015
Álcool
12.6% vol.
Subzona
Cramant
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Amarelo pálido, com bolhas finas.
Nariz
Notas de maçã verde, lima e minerais. Ligeiro toque salino e de leveduras.
Boca
Elegante, fino e muito longo. Muito atraente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
3,5 hectares.
Solo
Predomina o giz.
Vinificação
Fermentação malolática, com 4 meses sobre borras em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio em garrafeira durante 4 a 5 anos, com dégorgement manual. Dosagem de 3 gramas de açúcar por litro.