Descrição

Um vinho branco da Rioja com vocação para envelhecimento. Este monovarietal de Viura é elaborado a partir de vinhas velhas com uma média de 95 anos, distribuídas por microparcelas de Samaniego e Laguardia. É vinificado em carvalho francês, obtendo uma grande complexidade aromática e um paladar redondo, cremoso e envolvente

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.1% vol.
Produção
4.270 garrafas
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Aromas de casca de pêssego, damasco, limão e manga com notas sutis de pão torrado, mel e rosas.
Boca
Cremoso, redondo e com excelente acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha é composta por 13 microparcelas distribuídas entre Samaniego e Laguardia, a uma altitude de 550 metros.
Tamanho
1.2 hectares
Idade
Plantadas entre 1908 e 1954.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Atlântico com influência mediterrânica.
Rendimento
5.200 quilogramas por hectare.
Colheita
A vindima manual ocorreu entre 29 de setembro e 12 de outubro.
Vinificação
Desengace, maceração pré-fermentativa a temperatura controlada com as peles e posterior sangria do mosto. Fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês de grão fino e tosta leve.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses nas mesmas barricas.