Descrição

O Marsannay Longeroies 2022 é uma joia da Borgonha que reflete a paixão e o respeito de Oronce de Beler pelo terroir. A partir da sua adega, situada numa casa do século XVI, este viticultor elabora vinhos de acordo com os rigorosos princípios da biodinâmica, recorrendo até ao seu cavalo percheron para lavrar os terrenos sem produtos químicos. Este vinho monovarietal de Pinot Noir provém de vinhas da Côte de Nuits e é vinificado com leveduras autóctones, seguindo os ciclos lunares e movimentando o mosto exclusivamente por gravidade. Após um estágio de 15 a 19 meses em barricas de carvalho francês de Tronçais e com uma utilização mínima de sulfitos, nasce um tinto de uma pureza excecional.

Informações de produto

A adega
La Maison Romane
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Marsannay
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Frutado e floral, com aromas sedutores a frutos vermelhos, rosas e um elegante toque mineral.
Boca
Fresco, suculento e equilibrado, com boa persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.