Descrição

Este branco Chardonnay chama-se La Masía porque a adega californiana Marimar Estate foi projetada no estilo de uma casa de campo tradicional catalã. A uva com que é elaborado vem da vinha Don Miguel, assim chamada em homenagem ao patriarca da família Torres. É um vinho exuberante, com aromas de maçã, creme catalão e brioche. É complexo, redondo e sedoso

Informações de produto

A adega
Marimar Estate
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Vale do Rio Russo
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Sonoma County

Prova

Nariz
Exuberante, fresco e complexo, com notas cítricas e de pêra.
Boca
Branco longo, complexo e envolvente, com um equilíbrio excelente entre acidez e madeira, um carvalho de fundo muito bem integrado, que acrescenta notas de avelã e amêndoa.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Combinação
Perfeito para acompanhar tapas, marisco e pratos leves.

Vinha e preparação

Nome
Don Miguel Vineyard.
Descrição
Vinhedo localizado em Green Valley, a zona mais fria e nebulosa da região de Russian River Valley, a pouco mais de 16 quilómetros do Oceano Pacífico. A parcela é plantada ao estilo europeu, com uma alta densidade de mais de 2.000 videiras por acre.
Tamanho
12 hectares no total.
Vinificação
Depois de prensar suavemente os cachos inteiros, o mosto que saiu foi para a fermentação com leveduras nativas em barricas de carvalho francês Allier de primeira qualidade, sendo 30% novas. Fermentação maloláctica a 100%.
Envelhecimento
Crianza sobre as suas lías durante nove meses nas mesmas barricas.