Descrição

Grande reserva riojano proveniente de quatro parcelas distintas e que é fiel expressão das mesmas. A casta Tempranillo, que domina o coupage, e o seu longo estágio de um total de cinco anos, entre barrica e garrafa, proporcionam um vinho cheio de complexidade, amplitude e elegância.

Informações de produto

A adega
Marqués de Tomares
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 7% Graciano, 3% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja muito intensa.
Nariz
Muito elegante e complexo, com aromas de baunilha, frutas maduras e torrados.
Boca
Ampla e elegante.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC. Deve ser aberto entre 45 e 60 minutos antes de ser consumido.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes fortes, caça grossa ou carnes vermelhas com molhos intensos.

Vinha e preparação

Nome
Los Cantos, Padul, Gallocanta y Fortun.
Descrição
Vinhas de quatro propriedades diferentes localizadas a uma altitude entre 628 e 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Castas plantadas entre 1930 e 1980.
Solo
Argiloso-calcário, ferroso e aluvial.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
100% uvas desengace, fermentação a temperatura controlada em depósitos de inox
Envelhecimento
Estágio de 30 meses em barrica de carvalho francês e americano e outros 30 meses em garrafa