Descrição

Um Grande Reserva da Rioja proveniente de quatro parcelas distintas, que constitui uma fiel expressão das mesmas. A casta Tempranillo, que domina o coupage, e o seu longo estágio de cinco anos, entre barrica e garrafa, proporcionam um vinho repleto de complexidade, amplitude e elegância.

Informações de produto

A adega
Marqués de Tomares
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 7% Graciano, 3% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja muito intensa.
Nariz
Muito elegante e complexo, com aromas de baunilha, frutos maduros e notas torradas.
Boca
Ampla e elegante.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC. Deve ser aberto entre 45 e 60 minutos antes de ser consumido.
Combinação
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes de sabor forte, caça de grande porte ou carnes vermelhas com molhos encorpados.

Vinha e preparação

Nome
Los Cantos, Padul, Gallocanta y Fortun.
Descrição
Vinhas de quatro propriedades distintas, situadas a uma altitude entre os 628 e os 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Cepas plantadas entre 1930 e 1980.
Solo
Argilo-calcário, ferroso e aluvial.
Vinificação
100% de uvas desengaceadas, fermentação a temperatura controlada em depósitos de inox.

Envelhecimento
Estágio de 30 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 30 meses em garrafa.