Descrição

O primeiro branco criado na Celler Mas Doix é um vinho de qualidade: fresco, vivo e longo, elaborado principalmente com Garnacha branca e com um estágio sobre borras de 3 meses. Ideal para quem procura um vinho branco fresco e cheio de vidanbsp;                     

Informações de produto

A adega
Celler Mas Doix
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
90% Garnacha blanca, 10% Macabeo
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas de maçã, pêra, flores e um toque de funcho.
Boca
Passo vibrante e bastante leve, com fantástica acidez e intensa mineralidade.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 20 anos.
Vinificação
Prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura. Impede-se a realização da malolática. Repousa com as suas borras. 'Battonnage' uma vez por semana durante 3 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The very young white 2024 Murmuri was produced with 90% Garnacha Blanca and 10% Macabeo from Poboleda and La Morera de Montsant. It was pressed in a pneumatic press, then the juice fermented in stainless steel with neutral yeasts and without malolactic. Then it was kept with lees and had weekly bâtonnage for three months. It's far too young and undeveloped, with notes of balsam and a medicinal twist. It has a tender palate with some balsamic flavors and integrated acidity, more expressive than the nose. It has contained ripeness and 13% alcohol and comes through as fresh and balanced. Wait a bit. 2,956 bottles were produced in an extremely low-yielding year. It was bottled in February 2025.