Descrição

Este vinho representa a aposta da adega nos espumantes. A variedade escolhida para a sua elaboração é a Sauvignon blanc, a uva estrela da casa. Com um estágio de 15 meses em garrafeira, este Brut Nature apresenta notas de padaria e flor no nariz, e um paladar cremoso e agradável.

Informações de produto

A adega
Miquel Jané
Tipo
Espumante
Colheita
2017
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Penedés

Prova

Vista
Cor ouro branco, com bolhas vivas que sobem lentamente até à superfície.
Nariz
Notas de estágio que lembram padaria, bem como um certo fundo floral, são detectáveis.
Boca
Bolhas bem integradas, finas e elegantes, com um final de boca cremoso e muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes brancas no seu próprio molho e sobremesas de chocolate ou frutos secos.

Vinha e preparação

Vinificação
Elaboração pelo método tradicional.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em garrafeira.