Descrição

Um branco fresco e elegante da região do Dão que demonstra o potencial do seu terroir granítico. As uvas provêm da Quinta da Lomba, que possui vinhas excepcionalmente antigas, com algumas cepas com quase um século de idade. Nesses encraves predominam as castas Bical, Encruzado e Malvasia, entre outras autóctones da região.

Informações de produto

A adega
Niepoort
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.4% vol.
Variedade
Bical, Malvasia, Encruzado
Origem
Dão

Prova

Vista
Bela cor limão.
Nariz
Os seus aromas parecem austeros, com um fundo mineral que harmoniza perfeitamente com as notas de flores brancas, mel e ervas aromáticas. A madeira é menos percetível do que em colheitas anteriores.
Boca
Trata-se de um branco com bom corpo em boca e uma acidez agradável que equilibra o caráter untuoso típico das variedades Encruzado e Malvasia fina. O final é muito longo, delicado e refrescante.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual durante o mês de setembro.
Vinificação
Fermentação em cubas de granito.
Envelhecimento
Estágio durante 20 meses em barricas antigas de 500 litros.