Descrição

Este rioja é elaborado a partir de uma seleção cuidadosa de Tempranillo e Garnacha provenientes de vinhas velhas. Destaca-se a sua maceração e estágio em barricas novas de Missouri. Este é um vinho com grande potencial, ideal para guardar.

Informações de produto

A adega
Bodegas Olarra
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha com reflexos rubi.
Nariz
Grande complexidade aromática, com frutos vermelhos, especiarias e notas fumadas.
Boca
Em boca, é longo, bem estruturado e de grande requinte, com o regusto frutado a reaparecer.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Excelente potencial de envelhecimento.

Vinha e preparação

Vinificação
Maceração prolongada. Fermentação malolática em barricas novas de Missouri.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barrica com trasiegos sucessivos.
Engarrafamento
Após uma clarificação leve com clara de ovo, foi engarrafado para o seu período de estágio em garrafa.