Descrição

Este vinho estágio riojano da Palacio de Villachica é um dos maiores expoentes da adega. Elaborado para ser um fiel reflexo de uma paisagem. Nesta colheita, apesar de marcada pela seca, obteve-se uma excelente qualidade nas uvas, o que permitiu produzir um vinho à altura dos melhores.

Detalhes do produto

A adega
Palacio de Villachica
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.7% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada intensa com reflexos rubi.
Nariz
Notas de frutos vermelhos típicas da casta Tempranillo, combinadas com os aromas característicos do seu estágio em madeira, como baunilha, café ou tabaco.
Boca
Potente, harmonioso, corpo médio e final longo. Sabor especiado e complexidade.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Olagosa
Clima
Após um ciclo vegetativo marcado pela forte geada de abril e pela seca, a campanha apresentou resultados muito satisfatórios em termos de qualidade. A excelente saúde da vinha ao longo do ciclo vegetativo, sem pragas ou doenças significativas, foi uma das características mais notáveis desta colheita. O clima favorável acompanhou o final do ciclo e melhorou as expectativas de produção, que estavam bastante reduzidas, tanto pela seca como pelos efeitos da forte geada.
Colheita
Vindima selecionada a partir de agosto. Uma das mais precoces na história de Rioja.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox a temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre em cubas de carvalho francês.
Envelhecimento
O estágio é realizado em barricas de carvalho americano e francês durante um período mínimo de 12 meses. Posteriormente, é engarrafado e permanece algum tempo em garrafa antes de ser comercializado.