Descrição

Este vinho monovarietal de Macabeo, proveniente de vinhas velhas cultivadas em vaso, é elaborado através de uma viticultura de intervenção mínima, uma fermentação espontânea e um curto estágio de envelhecimento de 2 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros, seguido de um repouso de quatro anos em garrafa que refina o seu carácter mediterrânico. Amplo, saboroso e mineral.

Informações de produto

A adega
Celler Pardas
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Macabeo
Origem
Penedés

Prova

Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.