Saint Romain
Domaine Ponsot Saint-Romain Cuvée de la Mésange 2020
100% Chardonnay
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Descrição
Este Chardonnay da Borgonha apresenta um perfil fresco, vibrante, frutado e subtilmente mineral. A sua versatilidade gastronómica e excelente relação qualidade-preço tornam-no numa referência ideal para se ter sempre em casa.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Saint Romain
Prova
Nariz
Expressivo e frutado. Apresenta aromas de toranja, maçã verde e agradáveis notas cítricas.
Boca
Vibrante, intenso, fresco e com uma agradável acidez. Juntamente com os sabores frutados, surge uma mineralidade subtil e notas especiadas
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2030, se mantido em condições ideais.
Vinha e preparação
Solo
Calcários.
Clima
Continental.
Avaliação dos peritos
The Wine Advocate:
The 2020 Saint-Romain Cuvée de la Mésange is a medium to full-bodied, satiny and incisive wine evocative of citrus zest, crisp green orchard fruit and white flowers. Bright and chalky, it's a fine rendition of this cuvée that pays homage to the original William Ponsot's origins.
A adega
Bourgogne
Ano de fundação
1872
Área total de vinha
13 ha.
Hace 150 años William Ponsot compró una finca en Morey Saint-Denis comenzando su aventura vinícola. Hoy presume una de las colecciones más puras y elegantes de Borgoña.
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