Descrição

Este Chardonnay da Borgonha apresenta um perfil fresco, vibrante, frutado e subtilmente mineral. A sua versatilidade gastronómica e excelente relação qualidade-preço tornam-no numa referência ideal para se ter sempre em casa.

Informações de produto

A adega
Domaine Ponsot
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Saint Romain

Prova

Nariz
Expressivo e frutado. Apresenta aromas de toranja, maçã verde e agradáveis notas cítricas.
Boca
Vibrante, intenso, fresco e com uma agradável acidez. Juntamente com os sabores frutados, surge uma mineralidade subtil e notas especiadas
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2030, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Solo
Calcários.
Clima
Continental.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Saint-Romain Cuvée de la Mésange is a medium to full-bodied, satiny and incisive wine evocative of citrus zest, crisp green orchard fruit and white flowers. Bright and chalky, it's a fine rendition of this cuvée that pays homage to the original William Ponsot's origins.