Descrição

Vinho tinto elaborado com uvas autóctones da D.O. Almansa, como a Garnacha tintorera e a Monastrell. De grande personalidade, oferece uma agradável explosão de fruta em boca que culmina com um final longo e suave. Adequado para veganos

Informações de produto

A adega
Paco Mulero
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Garnacha tintorera, Monastrell
Origem
Almansa

Prova

Vista
De uma cor vermelha de cereja intensa.
Nariz
Elegante e com uma intensidade aromática complexa, com predominância de fruta madura.
Boca
Personalidade marcante, complexa, de grande estrutura. Apresenta uma explosão de fruta em equilíbrio com a madeira e um final longo e suave.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Consumo

Combinação
Ideal para acompanhar arroz, massas, legumes, presunto, charcutaria, carnes assadas ou grelhadas e queijos frescos e curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas em Almansa a uma altitude entre 600 e 1.000 metros acima do nível do mar.
Solo
Areoso com base calcária.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação e maceração em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas de carvalho.