Descrição

A Touriga Nacional com a qual este tinto é elaborado provém da vinha mais exclusiva da casa. E é essa excelência que se materializa num Douro saboroso, aromático e com uma longa vida pela frente, se considerarmos a pontuação atribuída por Luis Gutiérrez, crítico da The Wine Advocate.

Informações de produto

A adega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.392 garrafas
Variedade
100% Touriga nacional
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor violeta.
Nariz
Apresenta uma excelente frescura aromática, onde se destacam principalmente notas de frutos silvestres.
Boca
A entrada é muito elegante, evoluindo para um vinho de estrutura sólida, sustentada por taninos de textura fina. O final é fresco e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Em condições ideais, poderá ser conservado até aproximadamente 2035.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas a uma altitude de 300 metros com exposição sul-norte.
Idade
Vinhas plantadas em 1985.
Clima
o ano de 2020 foi extremamente exigente em termos climáticos, pois foi muito quente e seco, especialmente durante o período de maturação das uvas.
Colheita
Vindima manual em caixas plásticas de 22 kg, realizada entre 17 de agosto e 25 de setembro.
Vinificação
Seleção rigorosa dos cachos à entrada na adega. Após o desengace total e um ligeiro esmagamento das uvas, o mosto resultante foi transfegado para depósitos de fermentação em inox a temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, foi realizada uma prensagem suave.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2023.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The exuberant, showy, perfumed and floral 2020 Touriga Nacional is a textbook example of the modern interpretation of the variety. It's ripe (14.5% alcohol), generous and combines freshness with power, mixing grapes from north and south expositions. They selected the best grapes, from two plots planted in 1985, and fermented them destemmed with indigenous yeasts in stainless steel tanks. It matured in French oak barrels for 18 months. It's juicy, has a velvety palate, a soft mouthfeel and round, elegant tannins, tasty and long. This is the most famous grape from Portugal at the moment. It's approachable but has the ingredients and the balance between them to age gracefully. 6,392 bottles, 200 magnums and 50 double-magnums produced. It was bottled in February 2023.