Ecológico
Recaredo L’Infinit Brut Nature 2023
Descrição
O Recaredo L'Infinit Brut Nature 2023 é um convite para explorar a paisagem do Penedès sem limites, uma joia que nasce do desejo da lendária família Recaredo de quebrar paradigmas com sensibilidade e respeito pelo terroir. Este espumante é o resultado de um mosaico vibrante de castas autóctonas — onde a Xarel·lo e a Macabeo coexistem com a Garnacha, a Malvasía de Sitges e a Xarel·lo vermelha — cultivadas de acordo com os princípios mais rigorosos da viticultura biodinâmica.
Informações de produto
Prova
Avaliação dos peritos
The bottle of the very young 2023 Brut Nature Blanco only had 12 months with lees in bottle and will not be released until the wine has 18 months, so this was a kind of preview. It has a smoky and leesy nose, young and fresh, clean, elegant and focused. It was produced with local grapes Xarel·lo, Macabeu, Garnacha Negra, Malvasía de Sitges and Xarel·lo Vermell with 11.5% alcohol a pH of 3.05. The bubbles are still a little aggressive, so it needs a little more time in bottle to calm down. 95,000 bottles produced. This is also part of Corpinnat.
Em 1878, nasceu em Sant Sadurní d’Anoia Recaredo Mata Figueres. Em 1924, o seu filho Josep iniciou a sua atividade no mundo dos espumantes de qualidade, fundando a Can Recaredo, nome pelo qual esta casa sempre foi conhecida.
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.