Descrição

A região de Melgaço, situada no norte de Portugal, é protegida por uma cadeia de montanhas que favorece as condições perfeitas de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para uma maturação lenta e equilibrada das variedades albariño e Touriga Nacional, sendo que esta última confere ao conjunto estrutura, elegância e persistência. Um microclima perfeito que consegue um bom equilíbrio entre acidez e açúcar, ideal para a elaboração de espumantes como este rosé brut da Soalheiro

Informações de produto

A adega
Quinta de Soalheiro
Tipo
Espumante
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Albariño, Touriga nacional
Origem
Vinho de Portugal

Prova

Vista
Cor rosa salmão, com bolhas finas e persistentes.
Nariz
Elegante e delicado.
Boca
Persistente e longo, com complexidade.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas são provenientes de pequenas vinhas na região de Melgaço, a uma altitude entre 100 e 200 metros acima do nível do mar.
Solo
Granito.
Vinificação
Elaborado segundo o método tradicional, com segunda fermentação na garrafa.