Descrição

Primeira colheita do projeto da Bodegas Mauro em Bierzo. Com uma produção muito limitada, esta referência surge com o objetivo de demonstrar ao mundo a importância do terroir nesta encantadora região de León. Elaborado seguindo os princípios da viticultura orgânica, este vinho tinto promissor é uma verdadeira joia.

Informações de produto

A adega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Produção
11.866 garrafas
Variedade
95% Mencía, 5% Godello
Origem
Bierzo

Vinha e preparação

Nome
Miguel Rey
Descrição
Esta parcela está localizada em Valtuille de Arriba, a 650 metros de altitude. Vinhas conduzidas em espaldeira.
Tamanho
3 hectares.
Solo
Ácidos e soltos, de textura franco-argilosa-arenosa e formação aluvial.
Clima
Microclima do Bierzo, de transição entre os domínios mediterrânico e atlântico, mais suave e benigno nesta região cercada por montanhas. O inverno e a primavera foram frescos e húmidos, com precipitações fortificadas. A brotação ocorreu sem contratempos no final de março. Durante a floração, as chuvas do início de junho causaram o desprendimento das flores, o que prejudicou a frutificação das bagas. O verão, suave e chuvoso, manteve a boa disponibilidade de água nas vinhas durante o final da maturação até à vindima.
Rendimento
Entre 4.000 e 5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Ocorreu em meados de setembro. Colheita com influência atlântica, com graus alcoólicos moderados, excelente extração aromática e taninos suaves.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de 500 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Ocorreu em dezembro de 2022.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Valeyo comes from a single three-hectare vineyard at 650 meters in altitude in the village of Valtuille de Arriba, and it fermented in concrete with indigenous yeasts. They want to be very careful with the élevage to keep the cool Atlantic character of the year; the small amount of Godello (5%) adds extra freshness, and they used only 500-liter French oak barrels, new and used, for 12 months. The wine has a moderate 13% alcohol and is fragrant and fresh, with depth and complexity. They are in the process of obtaining organic certification for the vineyard. It's perfumed, elegant, subtle, more austere than showy, harmonious and with a sense of balance and peace. The palate is medium-bodied with fine tannins, very good freshness and pristine flavors. 11,866 bottles and 260 magnums were filled in December 2022.