Descrição

Este vinho doce é um exemplo perfeito para comprovar o nível que a variedade Pedro Ximénez desenvolve na região de Jerez. Uma referência que encanta os apreciadores desta uva pela sua intensidade e complexidade aromática. Ideal não só para acompanhar sobremesas, mas também para acompanhar elaborações que tenham como protagonista o foie gras ou qualquer queijo azul.

Informações de produto

A adega
Lustau
Tipo
Pedro Ximenez
Álcool
17.0% vol.
Variedade
100% Pedro Ximénez
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Cor mogno escuro com rebordo âmbar.
Boca
Sedoso, denso e envolvente. A doçura passificada equilibra-se com as notas de madeira.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 5 e 7 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar com foie gras, queijos azuis e doces.

Vinha e preparação

Solo
Albariza.