Descrição

O Viña Pedrosa La Navilla Reserva representa a faceta mais singular e requintada da Bodegas Hnos. Pérez Pascuas. Proveniente da Finca La Navilla, uma vinha exclusiva situada a 844 metros de altitude, onde reina um microclima particular, este tinto exalta a pureza de um clone autóctone de Tinto Fino plantado em vaso há aproximadamente 40 anos. Ao contrário das restantes elaborações desta adega ribeirinha, amadurece pacientemente em carvalho francês de Allier, o que lhe confere uma textura sedosa e uma distinção notável, sem perder a firmeza da sua origem. Uma joia majestosa de produção limitada, concebida para os apreciadores das grandes referências do terroir.

Informações de produto

A adega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
26 922 garrafas
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja-granate.
Nariz
Profundo e com personalidade própria, onde se destaca um marcado fundo mineral em harmonia com matizes torrados, delicadas notas especiadas da madeira e toques de fruta preta madura.
Boca
Abertura ampla, encorpada e de estrutura sólida. Revela uma nobre sensação tânica, envolta por uma acidez equilibrada e uma notável persistência aromática no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Potencial de envelhecimento de 10 a 12 anos em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar guisados de caça, pratos de sopa com cogumelos e carnes vermelhas grelhadas.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Navilla
Descrição
Parcela excecional situada na localidade de Pedrosa de Duero, na província de Burgos, onde o clone autêntico da casta Tinto Fino atinge a sua máxima expressão e singularidade. Uma altitude privilegiada, a 844 metros acima do nível do mar, dá origem a um microclima especial.
Idade
40 anos, em média.
Solo
De relevo suave e de natureza argilo-arenosa.
Clima
De clima continental com influência atlântica. Classificada como «Excelente» pelo Conselho Regulador da D.O. Ribera del Duero, a colheita de 2020 foi a colheita de sonho para a Bodegas Hnos. Pérez Pascuas; mais generosa do que a de 2019 e de qualidade excecional. Caracterizou-se por precipitações abundantes nos meses de abril, maio e junho, o que deu origem a um excelente desenvolvimento vegetativo. A poda verde e a desfoliação assumiram especial importância para manter a vinha num estado sanitário ótimo. Sem esquecer a importância da cobertura vegetal e de uma poda de inverno equilibrada para controlar o excesso de vigor numa colheita com estas características. Apesar das complicações climáticas, o bom trabalho realizado na vinha ao longo de todo o ano, e especialmente durante a primavera e o verão, permitiu que a uva colhida fosse excelente e que os vinhos resultantes se caracterizassem pela sua frescura, equilíbrio e abundância de notas frutadas.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês proveniente das florestas de Allier.
Engarrafamento
Em setembro de 2022. Envelhecimento em garrafa durante um período mínimo de 16 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The higher ripeness and the warmer season are immediately evident on the nose of the 2020 Viña Pedrosa La Navilla Reserva, which reveals notes of candied dark berries and some spicy creaminess from the 20 months it spent in French barriques, along with some ashy notes of incense. The fruit on the palate was not as bright as it was in the wines from 2021, and the tannins are more noticeable and not as coated by the fruit. It was bottled in September 2022. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Finca La Navilla is located on sandy soils - the pine trees in the vineyard are a giveaway - and is one of the more "elegant" wines in the Viña Pedrosa range, according to Nuria Peña Albillo. It's still pretty concentrated, sturdy stuff, mind you, with toast and vanilla spice aromas, damson and blackberry fruit, 50% new french oak and a tannic  backbone. 2026-35