Descrição

O Viúva Gomes Colares Tinto da colheita de 1967 é um verdadeiro tesouro líquido, um vinho eterno que representa a alma da DOC Colares, onde as vinhas velhas que sobreviveram à filoxera coexistem com as dunas de areia junto ao Atlântico, numa paisagem de beleza singular. Ali, a família Baeta gere a adega Viúva Gomes, capaz de elaborar tintos como este, que, após um longo envelhecimento em barricas de madeiras exóticas, desenvolve uma complexidade surpreendente na degustação. Um tinto de culto que capta a longevidade e o caráter indomável do terroir mais singular de Portugal.

Informações de produto

A adega
Viúva Gomes
Tipo
Tinto
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Ramisco
Origem
Colares

Prova

Vista
Cor granada com reflexos alaranjados.
Nariz
No nariz, revela um bouquet maduro de frutos pretos, com um fundo de terra húmida, notas balsâmicas e toques iodados, característicos da sua proximidade com o oceano.
Boca
Em boca, revela-se profundo e exuberante, mantendo uma frescura surpreendente e taninos vivos que desafiam o passar do tempo.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Excelente desde o momento da compra.
Combinação
Ideal para acompanhar caça, cogumelos ou carnes vermelhas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas de porta-enxerto natural (não enxertadas) plantadas diretamente nas dunas de areia de Colares, com vista para o Oceano Atlântico.